四平市香譽(yù)得食品有限公司座落于吉林省英雄城四平,是一家專業(yè)生產(chǎn)各種調(diào)料、調(diào)味品的公司。公司主要產(chǎn)品香譽(yù)得系列調(diào)味料,現(xiàn)主要有三大系列(燒烤調(diào)味料系列、香辛調(diào)味料系列、辣椒調(diào)味料系列)。其中燒烤調(diào)味料系列是公司的主打產(chǎn)品,具有特色,原料考究,口味上乘。產(chǎn)品上市以來迅速行銷吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙、河北等地,其中部分產(chǎn)品出口到朝鮮、韓國等地區(qū),深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和好評。
“香譽(yù)得”品牌源起自隋朝末年一劉姓御廚,因其深得五味調(diào)和之法,相生相克之道,亦深知香料調(diào)合之妙,其制膳食味美絕倫,不可言表。鄉(xiāng)人以其秘制香料依法用之,雖上等酒肆口味亦不能及也!加之為人正直慷慨,資貧濟(jì)困,誠信有德,百姓之中漸享美譽(yù)。相傳乾隆年間喜獲乾隆帝提字:香調(diào)萬家,譽(yù)滿寰中,得之其所,實(shí)至名歸!
后世之人世代口授心傳,得其調(diào)香之妙,更遵其為人之道。后世雖歷經(jīng)滄桑,香譽(yù)得藥膳坊也幾經(jīng)消亡鮮為人知,然其后世子孫仍不忘祖上之德,于其第48代傳人劉先生潛心研究,深度挖掘,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,終于成功研發(fā)出香譽(yù)得新一代美食調(diào)味品。并于2010年成功注冊“香譽(yù)得”商標(biāo),同時(shí)成立了“四平市香譽(yù)得食品有限公司”,使古老的香譽(yù)得重新散發(fā)了勃勃生機(jī)。劉先生勵(lì)志以“弘揚(yáng)中華美食文化,傳承百年調(diào)味精華”為己任,以嚴(yán)格的質(zhì)量和管理將“香譽(yù)得”打造成為具有競爭力的民族品牌!
隋朝末年,天下大亂,一劉姓御廚因避戰(zhàn)亂,遷于冀州驪城(今河北省撫寧縣)。迫于生計(jì),于驪城東門開一劉氏藥膳坊。 因其深得五味調(diào)和之法,相生相克之道,亦深知香料調(diào)合之妙,其制膳食味美絕倫,不可言表。鄉(xiāng)人以其秘制香料依法用之,雖上等酒肆口味亦不能及也!加之為人正直慷慨,生意日漸興隆,家境好轉(zhuǎn)。其人資貧濟(jì)困,誠信有德,百姓之中漸享美譽(yù)。后世之人世代口授心傳,得其調(diào)香之妙,更遵其為人之道。
相傳乾隆年間,乾隆帝東巡,微服于驪城。問街人驪城之特色美味,告知城東劉氏藥膳坊,其滋補(bǔ)養(yǎng)生,口味絕佳,妙不可言。其為人更是樂善好施、修橋鋪路、扶危濟(jì)困,廣為稱道,人尊其“劉大善人”。聞言,遂前往。品嘗之后,贊不絕口。與其談?wù)撜{(diào)香用料之法,深服其言。加之往來之人盛贊其德,享譽(yù)鄉(xiāng)鄰。乾隆帝龍顏大悅,問其可愿京中御膳房供職否?帝言京中有人可代為引薦,其人婉拒。曰:不求富貴榮華,愿為一市井小民無愧于心,以綿薄之力得以造福于鄉(xiāng)鄰足矣!乾隆帝大受感動,亦不強(qiáng)其所難,欣然提字:香調(diào)萬家,譽(yù)滿寰中,得之其所,實(shí)至名歸!后回宮中,令州府嘉獎(jiǎng),并欽點(diǎn)劉氏香料為御用香料。方知御駕親臨之事,遂更名“劉記香譽(yù)得藥膳坊”,一時(shí)名震京東!
后世雖歷經(jīng)滄桑,香譽(yù)得藥膳坊也幾經(jīng)消亡鮮為人知,然其后世子孫仍不忘祖上之德,于其第48代傳人劉先生潛心研究,深度挖掘,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,終于成功研發(fā)出香譽(yù)得新一代美食調(diào)味品。并于2010年成功注冊“香譽(yù)得”商標(biāo),同時(shí)成立了“四平市香譽(yù)得食品有限公司”,使古老的香譽(yù)得重新散發(fā)了勃勃生機(jī)。劉先生勵(lì)志以“弘揚(yáng)中華美食文化,傳承百年調(diào)味精華”為己任,以嚴(yán)格的質(zhì)量和管理將“香譽(yù)得”打造成為具有競爭力的民族品牌!